Uova allevate a terra Km0 – confezione da 6
5,00 €
6 uova fresche medie, da allevamento a terra.
Un prodotto di qualità superiore: tuorlo di colore intenso, per galline libere di razzolare ed allevate con una dieta bilanciata e nutriente. All’olfatto si presenta neutro per poi assumere un gusto caratteristico quando utilizzato in cucina.
Le galline, razzolando nel pascolo, accedono ad un miscuglio alimentare variegato che apporta un’alta complessità di metaboliti secondari – terpeni e fenoli – che conferiscono aromi non riscontrabili in ovaiole alimentate essenzialmente a mais e soia, che non conferiscono alcun sapore percepibile.
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Descrizione
Uovo NuOvo è una realtà del territorio in provincia di Varese, e nasce dalla passione per gli animali e per il buon cibo del giovane fondatore. Il progetto green tech fa si che le galline possano razzolare felici ed al bisogno ripararsi per cibarsi o deporre le uova. L’alimentazione di prima qualità, cereali non Ogm costantemente verificati accompagnati da verdure provenienti da coltivazioni che non utilizzano nessun tipo di diserbante o fertilizzante di sintesi.
Per arricchire ulteriormente la parte proteica la dieta viene integrata con latte bovino e lombrichi allevati lì. Gli animali vivono in un ricovero tecnologicamente innovativo ed igienicamente ineccepibile, condizioni che consentono di perseguire l’obiettivo di assoluto benessere degli animali.
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