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Pesto di zucchine

Il pesto di zucchine è uno dei tanti modi in cui si può preparare il pesto. È un’occasione unica e gustosissima per condire in modo

È sempre necessario mettere in ammollo i legumi?

Quale tempo di ammollo hanno fagioli, ceci e lenticchie? E soprattutto: è sempre necessario fare l’ammollo e quando si può evitare? I legumi sono un’ottima

Pesto ‘Svuotafrigo’ agli Ortaggi

Quante volte ci troviamo con avanzi di verdure nel frigorifero che rischiano di andare sprecati? O con scarti di ortaggi che solitamente vengono gettati via,

Peperoni al forno con pangrattato e parmigiano

Ingredienti (per 4 persone): 4 peperoni (rossi e gialli) 50 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1

Gnocchi di patate e cavolfiori

Gnocchi di Patate e Cavolfiore Una variante più leggera e delicata dei classici gnocchi di patate, arricchiti dalla dolcezza del cavolfiore. Perfetti con un condimento

Risotto al radicchio

Risotto al Radicchio Un primo piatto cremoso e raffinato, ideale per gli amanti dei sapori leggermente amarognoli del radicchio, perfettamente bilanciati dalla mantecatura con burro

Insalata di finocchi e arance

Insalata di Finocchi e Arance Un piatto fresco, leggero e dal sapore agrumato, perfetto per un antipasto o un contorno sfizioso. Ingredienti: 2 finocchi freschi

Polenta di mais bianco

La polenta di mais bianco: una tradizione che si rinnova La polenta di mais bianco è un piatto della tradizione italiana, in particolare nelle regioni

Cotolette di finocchi

PREPARAZIONE: 25min RICETTA: Facile La cotoletta di finocchi è un secondo piatto facile da preparare, ma molto gustoso e sano. Il finocchio ha pochissime calorie, un gusto fresco che contrasta

Pancake con marmellata di clementine

Pancake alla Marmellata di Clementine Bio Questa colazione sarà deliziosa e valorizzerà al massimo la tua marmellata di clementine bio! Buon appetito! Ingredienti Per

Sorbetto alla fragola

Il sorbetto alla fragola è un dessert fresco e delicato e qui vi proponiamo una ricetta da preparare anche senza la gelatiera! Bastano 3

Insalata di Puntarelle e Arance

Insalata di Puntarelle e Arance Ingredienti: 1 cespo di puntarelle (circa 400 g una volta mondate) 100 g di acciughe sott’olio 80 g di Grana

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