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Marmellata di clementine – vasetto 200g
Il prezzo originale era: 4,50 €.3,15 €Il prezzo attuale è: 3,15 €.
Marmellata di Clementine
Scopri la bontà della nostra Marmellata di Clementine, una delizia artigianale che porta il sole in ogni cucchiaio.
ZERO SPRECO: Realizzata con le nostre clementine in eccesso coltivate dai nostri produttori certificati bio. Utilizzando anche la buccia per non sprecare nulla!
Questa marmellata è un’esplosione di dolcezza naturale.
- Descrizione
Descrizione
MARMELLATA DI CLEMENTINE – vasetto 200gr
Ingredienti: clementine*, zucchero, gelificante: pectina. Frutta utilizzata g70 per 100g di prodotto finito; Zuccheri totali per 100g di prodotto finito: g45. Peso netto gr 200
Per ottenere sempre la massima qualità, la tecnica di produzione consiste nel cuocere sottovuoto la polpa di frutta: questo procedimento consente di estrarre l’acqua (concentrazione) per evaporazione e successiva condensazione a una temperatura massima di 50 gradi. La bassa temperatura di cottura consente alla materia prima di mantenere le sue caratteristiche non andando a rovinare qualità organolettiche preservando anche le vitamine termolabili (ad esempio la vitamina C ). Successivamente il prodotto viene zuccherato, e lo zucchero aggiunto è decisamente inferiore rispetto alle produzioni industriali, che mediamente arrivano anche al 60%
conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore
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